Category Archives: kuchnia

Ciasteczka Babci Jasi

Bez kategorii, Boże Narodzenie, ciastka, kuchnia, przepis, wypieki
Wielkimi krokami zbliżają się święta. U nas jeszcze wszędzie panuje bałagan, ale nie spieszę się z porządkami, bo wiem już, że wykonane zbyt szybko i tak będą zniweczone przez Mikołaja nim zdążę odstawić na miejsce wiadro z mopem. Czekam więc do soboty, a póki co oddajemy się tym najprzyjemniejszym czynnościom – pieczemy 🙂 Prócz ciastek, które stały się już coroczną, grudniową tradycją – przepis tu, nie może zabraknąć też tych ze starej receptury mojej babci .
Czytaj więcej

Kruche ciasteczka korzenne – sprawdzony przepis

Bez kategorii, Boże Narodzenie, ciasteczka, korzenne, kruche, kuchnia, łatwe, najlepsze, pieczenie, proste, przepis, pyszne, smaczne, święta, szybkie
Ciasteczka korzenne chodziły za mną od pierwszych mroźnych dni. Maluch ucinający sobie drzemkę, ciepła herbata i dobre, sezonowe ciastko, to coś, co od dłuższego czasu śni mi się po nocach (żeby nie wydawało Wam się to wszystko zbyt kolorowe – Mikołaj porzucił popołudniową drzemkę na rzecz harców w towarzystwie pojękiwań wynikających z totalnego zmęczenia, a w nocy nadal budzimy się srylion razy…). O ile mamą ładnie śpiącego dziecka nie jestem, o tyle o kruche .
Czytaj więcej

Przyprawa piernikowa

Bez kategorii, DIY, domowa przyprawa piernikowa, kuchnia
Zapewniam Was, że kupiona w sklepie nie smakuje, a na pewno nie pachnie tak samo jak ta zrobiona samodzielnie w domu. Mowa o przyprawie piernikowej. Jeśli masz 5 minut ZRÓB TO !!! Przepis na pojemnik przyprawy piernikowej:  30 g laski cynamonu 10 g suszonego imbiru 5 g gałki muszkatołowej  5 g ziela angielskiego w ziarnach 5 g goździków 5 g ziaren kardamonu 1 g ziaren anyżu 1 g kolorowego pieprzu  Wszystko mielę w młynku lub .
Czytaj więcej

Świąteczne pierniczki

Bez kategorii, Boże Narodzenie, kuchnia, przepis na pierniki, świąteczne pierniki
Z początkiem grudnia ruszamy z przygotowaniami do świąt. Przecież wcale nie zostało już tak dużo czasu. Zaczynam od planowania potraw, kiedy to mam już gotowe, piszę dwie listy na zakupy. Pierwsza jest z samymi suchymi artykułami, które mogę kupić już teraz i na pewno wytrzymają do Wigilii pod warunkiem, że są bez cukru, w innym wypadu je zeżremy. Druga lista jest z artykułami z ograniczoną datą przydatności, które kupuję tuż przed samymi świętami.    .
Czytaj więcej

Rodzinna imprezka – menu

Bez kategorii, Codzienność, kuchnia, miłe spotkanie, Roczek, rodzinka
Grudzień to dla nas wyjątkowy czas. Po pierwsze to oczekiwanie i przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia, a po drugie to cios prosto w kieszeń. Pomijam standardowe wydatki każdego rodzica takie jak Mikołajki i pierwsza gwiazdka. U nas dodatkowo dochodzą podwójne urodziny naszych dzieci. Dla jeszcze niewtajemniczonych T. i L. odchodzą urodziny tego samego dnia 🙂 To jakbym wygrała w totka… lecz na koncie milionów nie widać.    W tym roku odchodziliśmy już podwójne urodziny .
Czytaj więcej