Sezon na brukselkę zaczyna się w październiku, a kończy w styczniu. Teraz jest ostatni gwizdek na przyswojenie porządnej dawki witamin i składników mineralnych. Te miniaturowe kapustki prawdopodobnie powstały z krzyżówki jarmużu i kapusty głowiastej. Brukselka od zawsze kojarzyła mi się z gorzkim smakiem, ale ostatnio zgłębiłam tajniki tego warzywa i zmieniłam o nim zdanie.  Właściwości brukselki  Witaminy: brukselka jest bogatym źródłem witaminy C, zawiera witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6), witaminę A, .